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¿Hacen envíos a todo México?
Sí, enviamos a toda la República Mexicana hasta la puerta de tu casa.
¿Dónde puedo adquirir personalmente sus productos?
Puedes encontrar una lista con los puntos de venta físicos en el siguiente enlace: Puntos de Venta
¿Qué es la kombucha?
La kombucha es una bebida naturalmente burbujeante resultante de la fermentación del té (Camelia sinensis) mediante una colonia simbiótica de bacterias y levaduras (SCOBY).
¿Qué es el SCOBY?
El término SCOBY corresponde al término “Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast” que significa Colonia Simbiótica de Bacterias y Levaduras. Esta colonia de microorganismos es la responsable de transformar el té dulce en Kombucha burbujeante.
De manera “común” muchas veces le llaman “madre” u “hongo. Kombucha”, sin embargo, ahora ya saben que está formado de millones de bacterias y levaduras que trabajan juntas para sobrevivir, es decir en simbiosis y que a su vez, nos regalan la maravillosa Kombucha.
Muchas veces tenemos la idea errónea de que los microorganismos son malos o nos hacen daño, sin embargo, gracias a ellos la vida es posible. ¡Pareciera incluso magia!
¿Por qué es bueno tomar Vive Kombucha?
Actualmente se sabe que el consumo de bebidas azucaradas, tales como los refrescos, trae consigo enfermedades cardiovasculares, incluso desde pequeños; es por eso por lo que queremos que Vive Kombucha llegue cada vez a más personas, que conozcan y experimenten sus beneficios, que disfruten tomar una de nuestras bebidas o alimentos vivos, y que además se sientan muy bien.
Algunos de los beneficios por tomarla son que:
Favorece la digestión; ayudar a equilibrar el microbiota intestinal; es rica en antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico y favorece la desintoxicación del organismo.
¿De dónde vienen los beneficios de la Kombucha?
Los efectos benéficos de la kombucha se le atribuyen a su contenido de microorganismos probióticos, antibióticos naturales, aminoácidos, polifenoles provenientes del té, ácidos orgánicos, vitaminas hidro solubles, y una variedad de micronutrientes producidos durante la fermentación (Coelho et. al, 2020).
¿Cómo tomar Vive Kombucha?
Puedes tomar tu Vive Kombucha favorita en cualquier momento del día, por ejemplo, en las mañanas al iniciar el día, acompañando tus alimentos y/o durante el ejercicio.
¿Cuáles son los ingredientes de Vive Kombucha?
La receta milenaria de la Kombucha consta de 3 ingredientes: agua, azúcar y SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast).
Es importante aclarar que se utiliza azúcar ya que es necesaria para la supervivencia de los microorganismos; por lo que en la fermentación es “consumida” por ellos, dando como resultado una bebida con bajo contenido de azúcares.
Adicional a estos ingredientes base, en Vive Kombucha usamos insumos 100% naturales, tales como frutas, flores, especias y hierbas; para generar nuestra amplia gama de sabores deliciosos. Nos enfocamos en utilizar insumos locales y agroecológicos, directo de la mano de quienes los producen.
¿Cuál es la filosofía de Vive Kombucha?
Nuestra filosofía está basada en la alimentación buena y limpia, el comercio justo y el amor y respeto a la Madre Tierra.
¿Es normal que mi kombucha tenga gas?
Sí, completamente, ya que es una bebida viva, no pasteurizada por lo que la fermentación continua, lo que genera la presencia de burbujas.
¿Es normal esas “trazas” que le flotan a mi kombucha?
Sí, esas trazas color marrón son un nuevo SCOBY que se está formando. Es la prueba de que Vive Kombucha es una bebida viva.
¿Es la kombucha una bebida alcohólica?
Al ser la kombucha una bebida fermentada, se genera alcohol en su proceso, sin embargo, NO es considerada una bebida alcohólica, dado que el porcentaje de alcohol no sobrepasa el 1%.
¿Los niños pueden tomar Kombucha?
Actualmente hay muchos niños que la consumen, y les ayuda a tener un microbiota saludable y a fortalecer su sistema inmunológico; es recomendable que sea a partir de un año de edad, sin embargo si tienes alguna duda muy puntual te recomendamos consultar a su pediatra.
